農家小炒肉的制作注意事項:1、青紅椒切條後加少許醋腌一下,用清水沖淨後下鍋煸炒,可使青椒皮和肉易脫離,風味更俱佳。
花菜炒大腸的制作方法:1、把菜花洗淨,掰成小塊(kuài);香腸切片。2、炒鍋置上火,放油燒熱,下蔥姜爆香,随後烹入紹酒,加入香腸、菜花、半杯水、雞粉、鹽燒至入味,用水澱粉勾芡,出鍋即成。
啤酒鴨的制作注意事項:1、土豆塊(kuài)不可以太小,燒的時候注意掌握時間,時間短了土豆不夠糯,長了就糊成一堆了,以綿軟但不散塊(kuài)爲佳。
花菜炒豬肚的做法:1.豬肚用地瓜粉,鹽巴洗幹淨。洗豬肚是個非常非常繁瑣的活!!而且要洗得特别特别幹淨才能确保沒味道。把水燒開,把豬肚舛燙一下。